Manual ALERGIA ALIMENTAR NA RESTAURAÇÂO

Olá boa tarde! Como vai? Espero que muito bem.

A Direção-Geral da Saúde (DGS)lançou Manual ALERGIA ALIMENTAR NA RESTAURAÇÃO.

Infelizmente, o número de pessoas que sofrem de alergias alimentares tem vindo a aumentar, pelo que este manual assume um papel relevante na qualidade de vida de muitos.

 

Também permite a quem sofre de alergias alimentares, poder usufruir de refeições fora de casa com maior segurança, e sem temer pela sua saúde.

 

Este Manual é uma preciosa ferramenta para todos os profissionais da Hotelaria e Restauração, contribuindo para o aumento da segurança alimentar nesta área, bem como para facilitar a comunicação entre os profissionais e os seus clientes que tenham alergias alimentares.

 

Manual ALERGIA ALIMENTAR NA RESTAURAÇÂO - PDF

Esta excelente iniciativa da Direção Geral da Saúde é sem dúvida uma excelente ajuda quer para os profissionais, quer para os utentes dos estabelecimentos de Hotelaria e Restauração .


Cumprimentos vitaminados, Eduarda Alves.
Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas
 
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Copyright: © By Eduarda Alves, 2008 a 2016. Todos os direitos reservados. Proibida qualquer reprodução.

Consulta de Nutrição
Agualva-Cacém - Clínica Vita-Sana: 21 914 07 55.
Lisboa - Hospital da Ordem Terceira: 21 323 03 98.

 

Direcção Geral da Saúde lançou hoje um manual sobre Nutrição no Desporto

Manual de NUTRIÇÃO NO DESPORTO

 

Olá boa tarde! Como está? Espero que muito bem.

 

A Direcção Geral da Saúde (DGS) lançou hoje um manual de Nutrição no Desporto, no qual reúne um conjunto de orientações de base científica para todos aqueles que praticam e que prescrevem desporto.

 

Neste precioso manual são abordadas várias questões como a suplementação, o consumo de proteínas, de hidratos de carbono, antes, durante e após o esforço e, em geral o papel dos alimentos e nutrientes no desempenho físico.

Assim, neste manual, a DGS colocou à disposição de todas as pessoas informação segura e de confiança, o que o torna ainda mais relevante, tendo em conta a imensa desinformação que existe na actualidade e que circula freneticamente em vários meios de comunicação.

Estas iniciativas são verdadeiramente louváveis e uma preciosa ajuda para toda a população. Parabéns à DGS e a toda a equipa de profissionais envolvidos neste trabalho.

Consulte Manual de Nutrição no Desporto AQUI através do no blogue do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável da DGS.

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves. Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas

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Direcção Geral de Saúde (DGS) lança Manual de Alimentação Vegetariana em Idade Escolar

Manual de Alimentação Vegetariana em Idade Escolar

Olá bom dia! Como está? Espero que muito bem.

São cada vez mais as evidências - devidamente fundamentadas em sólidos estudos científicos - que a alimentação vegetariana, sendo devidamente planeada e orientada por um nutricionista-dietista experiente nesta área, pode ser feita e todas as idades e fases da vida.

A Direção-Geral da Saúde lançou um manual dedicado à alimentação vegetariana em idade escolar, onde divulga os cuidados base essenciais, bem como as vantagens e vários outros aspectos da alimentação vegetariana para crianças.

Este precioso manual foi elaborado por uma equipa multidisciplinar, incluindo pediatras e nutricionistas com bastante experiência na área.

É sem dúvida uma excelente ajuda, que contribuirá para esclarecer e combater muitos mitos relativamente à alimentação vegetariana em idade escolar.

Assim, neste manual, a DGS colocou à disposição de todas as pessoas informação segura e de confiança, o que o torna ainda mais relevante, tendo em conta a imensa desinformação que existe na actualidade e que circula freneticamente em vários meios de comunicação.

Consulte AQUI o Manual de Alimentação Vegetariana em Idade Escolar da Direcção Geral de Saúde.

Estas iniciativas são deveras louváveis e uma preciosa ajuda para toda a população. Parabéns à DGS e a toda a equipa de profissionais envolvidos neste trabalho.

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves. Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas
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Guia de Nutrição e Doença de Alzheimer

A Direção-Geral da Saúde lança manual de nutrição para prevenir Alzheimer

Bom dia como está? Espero que muito bem.

Infelizmente, muitos de nós temos alguém próximo com esta doença, e este guia vai certamente ser uma preciosa ajuda para muitas pessoas.

De acordo com a Direção Geral da Saúde, a Dieta Mediterrânica é extremamente útil tanto na prevenção como no tratamento da Doença de Alzheimer.

"Somos o que comemos" e uma simples mudança de hábitos alimentares, pode fazer toda a diferença na progressão da doença, bem como na qualidade de vida das pessoas que com ela sofrem, dos familiares, dos amigos e dos seus cuidadores.

Atualmente a Doença de Alzheimer já atinge cerca de 130.000 portugueses. O melhor é apostar já na prevenção, adotando um estilo de vida mais saudável.

Manual de Nutrição e Doença de Alzheimer - PDF

Esta excelente iniciativa da Direção Geral da Saúde é sem dúvida uma excelente ajuda para a prevenção e contenção desta doença.


Cumprimentos vitaminados,

Eduarda Alves.

Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas

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